Dette er en av våre favoritt-frokoster på tur. Til to porsjoner trenger du:
120 g havregryn
60 g kokosmelkpulver
ca 4 dl vann (eller så mye det står på havregrynposen)
Honning
Litt salt
Blåbær til topping
Kok opp havregryn, kokosmelkpulver, vann og salt. La småkoke noen minutter til grynene er kokt og grøten er passe tykk. Hell i skåler, ha en håndfull blåbær og litt honning på toppen.
På enkelte asiatiske matbutikker selges det porsjonsposer med 60 g kokosmelkpulver i hver. Perfekt til tur!
Vi liker best å bruke flytende honning på tur.
Du kan selvsagt bytte ut blåbærene med andre bær eller frukt hvis du vil.